近年來隨著國內經（jīng）濟的快速發展，在人們生活水平不斷提（tí）高的同（tóng）時，人們（men）對於 “食品安（ān）全”的擔憂也是越來越凸顯。不像以往那樣人們隻是看重食品的（de）包裝、口味、價格等一些可（kě）以感知的因素，而是更加注重食品的食用安全。然而在目前（qián）這個魚龍混雜的市場環境中，要想對食品進行（háng）有效的（de）區分，就必須有可用於識（shí）別的相關標記信息。

       在以前我（wǒ）們對於食品的信息標（biāo）記，大多（duō）采用印碼和（hé）噴碼等兩種手段進行，但是這（zhè）兩種標記方式隻要（yào）采用油墨，都可以進行塗（tú）改，無法保（bǎo）證標記信息的唯一性，很容易造成標記信息的被篡改。為了有效的提高標記信息的持久唯一性，現在比較有效的措施就是采用激光打標機進行標記。由於激光標記是（shì）利用高能量密度的激光對工件進行局部照射，使（shǐ）表層材料汽化或發生顏色變化的化學反應，從而（ér）留下永久性標記的一種打（dǎ）標方法，具（jù）有打標精度高、速（sù）度快、標（biāo）記清晰等特點，整個標記信息都是刻（kè）畫在產品的包裝上，所以很難進行篡改和（hé）假冒。 

      雖然在價格上麵激光打標機（jī）價格還是相（xiàng）對要比傳統的設備貴，不少食品（pǐn）企業一開（kāi）始都感（gǎn）覺成本壓力會比較大，但是在使用的（de）過程中，這些（xiē）企業都發現，采用激光設備（bèi）進（jìn）行（háng）生產不僅故障率越來越小了，同時效（xiào）率方麵也有了很大的提高，實現了長時間連續作業。還有激光設備還能降低生產成本，減少耗材，保證了整個加工過程的環保、安全，同時也不產（chǎn）生任何對人體和環境（jìng）有害（hài）的化學物質。這對於現在的（de）食品包裝行業來說無疑不是一個最好的選（xuǎn）擇，能夠有效提高食品的產品（pǐn）品質，讓消費者更放心，同時也不（bú）會讓一些不法上麵進行（háng）惡意（yì）的假冒或是虛假銷售。